Foodblogging für Singles I

Kochen ist gesund, bereitet Freude und daher gibt es keinen Grund, dieses Feld den Pärchen zu überlassen. An einem einsamen Sonntagabend lohnt es sich also durchaus, im Kühlschrank nach Lebensmitteln zu suchen, um sich daraus ein leckeres Mahl zuzubereiten.

Ich stelle hier nach und nach meine Lieblingsrezepte vor, die schnell und einfach zuzubereiten sind, und insofern auch weniger erfahrenen Singleköchinnen und -köchen gelingen werden.

œufs brouillés (1 Person)

  • 2 Eier (nach meinen Erfahrungen auch noch ok, wenn das MHD ein paar Tage überschritten ist)
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Einfach das Öl in der Pfanne erhitzen, dann die beiden Eier aufschlagen und dazugegeben, Salz und Pfeffer nach Belieben drüberstreuen. Fertig!

Als Dessert empfehle ich 0,75l Weißburgunder, gerne auch aus einem Wasserglas, da das meiner Erfahrung nach besser in die Spülmaschine passt.